Wisky Single Malt Vin Jaune 9Yo 70cl - BM Signature
Wisky Single Malt Vin Jaune 9Yo 70cl - BM Signature

Wisky Single Malt Vin Jaune 9Yo 70cl - BM Signature

BM Signature
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Formato: 70 cl

-20%
95,30 €


Prezzo consigliato: 119,70 €
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Informazioni tecniche
Produttore BM Signature
Tipologia Whisky single malt
Profilo aromatico Note speziate, frutta secca, nocciola, vaniglia
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Tipo di botte Botti di rovere, probabilmente ex-vin jaune
Invecchiamento 9 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra dorata
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con acqua

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Il Wisky Single Malt Vin Jaune 9Yo di BM Signature nasce dall’incontro straordinario tra la tradizione scozzese del whisky single malt e l’eleganza del Vin Jaune, un raro vino ossidativo della Jura. Prodotto con grande cura, questo whisky invecchia per 9 anni, valorizzando il carattere robusto e complesso del malto puro. L’affinamento in botti precedentemente utilizzate per il Vin Jaune conferisce un profilo aromatico unico, con sentori di noci, spezie dolci e una leggera nota ossidata, che richiama le sfumature tipiche del vino francese.



Al palato si rivela morbido ma avvolgente, con un equilibrio perfetto tra la ricchezza del malto e il finale persistente, caratterizzato da una delicata sapidità e un tocco di vaniglia. Perfetto da sorseggiare liscio, si presta anche ad accompagnare formaggi stagionati o dessert elaborati, regalando un’esperienza sensoriale che cattura l’essenza di due territori di eccellenza.
Distilleria

BM Signature

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BM Signature è un marchio francese di spirits nato nell'area del Jura e legato all'attività di Bruno Mangin: una produzione artigianale di single malt whisky (con affinamenti in botti di vini tipici del Jura), gin e vodka realizzati con materie prime locali e tecniche tradizionali.
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Paese Francia
Regione Bourgogne-Franche-Comté (Jura)
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Distillazione

Distillazione in alambicco in rame (pot still) per i single malt; fonti indicano anche uso di un alambicco armagnacais storico e di una colonna in diverse fasi dell'attività.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere, con frequenti finiture/affinamenti in botti che hanno contenuto vini del Jura (Vin Jaune, Macvin, Vin de Paille) per imprimere caratteristiche del territorio.

Materie prime

malted barley water yeast

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata