Brand

Adriatico

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Adriatico.

Adriatico è un brand italiano specializzato in amaretto: una linea di liquori a base di mandorla prodotti in Puglia (Apulia) e proprietà della Bellaventura S.A. Offre espressioni classiche e edizioni limitate affinate in botti (bourbon, rum, grappa) e varianti a ridotto contenuto di zucchero e non alcoliche.
amaretto liquori alle mandorle liquori italiani edizioni limitate affinamento in botte amaro
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Adriatico

Categorie spirits

amaretto liquori alle mandorle liquori italiani edizioni limitate affinamento in botte amaro

Prodotti rappresentativi

Amaretto 70cl - Adriatico Amaretto Bourbon Cask Limited Edition 70cl - Adriatico Amaretto Grappa Cask Limited Edition 70cl - Adriatico Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico Latte di Mandorle Alcolico 70cl - Adriatico

Materie prime

mandorle (tostate e distillate) - Puglia infuso di caffè cacao cannella sale marino

Botti e contenitori di affinamento

ex‑Bourbon (Heaven Hill) ex‑Rum (Caroni) Planteray (Maison Ferrand/Planteray Fiji rum casks) ex‑Grappa (Bonollo)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

La gamma comprende espressioni ottenute da mandorle tostate e distillate (macerazione/distillazione della mandorla), infusioni naturali (ad es. caffè, cacao, cannella) e, per alcune limited edition, successivo affinamento in botti ex‑bourbon, ex‑rum o ex‑grappa.

Distillazione

Distillazione/macerazione delle mandorle tostate; uso di infusi naturali per le note aromatiche; per alcune referenze viene impiegata una fase di affinamento in botti dopo la produzione.

Invecchiamento

Per le edizioni limitate viene fatto affinamento in botti (ex‑bourbon, ex‑rum, ex‑grappa); i periodi di affinamento variano (ad esempio 8 mesi per alcune edizioni in ex‑bourbon/rum, 24 mesi segnalati per un'edizione in botti di grappa Bonollo).

Storia del produttore Adriatico

Il marchio Adriatico è stato lanciato dai soci di Bellaventura (Jean‑Robert Bellanger e Thomas Benoit) nel 2019. Fin dall'avvio il brand si è concentrato sulla valorizzazione di ingredienti italiani — in particolare mandorle provenienti dalla Puglia — e su lanci regolari di edizioni limitate affinate in diverse tipologie di botti in collaborazione con partner internazionali.

Filosofia produttiva

Sottolineare la qualità territoriale e la naturalità: uso di ingredienti naturali italiani (mandorle pugliesi), ricette con zucchero ridotto rispetto agli amaretti tradizionali, e declinazioni pensate sia per il consumo liscio sia per la miscelazione in cocktail.

Territorio

Prodotto in Puglia (Italia); concept e proprietà del brand collegati a Bellaventura S.A.

Premi e riconoscimenti

Medaglie e riconoscimenti in competizioni internazionali (es. IWSC Spirit Gold 2020 per alcune referenze; risultati SIP Awards 2020 con riconoscimenti per le espressioni Bianco e Roasted).

Adriatico

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Adriatico

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Amaretto Zero 70cl - Adriatico

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Amaretto 70cl - Adriatico

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Amaretto Planteray Rum Cask Limited Edition 70cl - Adriatico

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Amaretto Bourbon Cask Limited Edition 70cl - Adriatico

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