Cantina Ammura

Ammura è la tenuta etnea entrata nel progetto di Tommasi Family Estates; l'acquisizione è stata annunciata come parte dell'espansione del gruppo veronese sull'Etna. Il progetto è stato presentato pubblicamente con le prime etichette di Etna Bianco ed Etna Rosso. Il nome Ammura richiama un legame simbolico con la Sicilia e la sua identità vitivinicola.

Valorizzare l'identità del territorio etneo attraverso l'uso di vitigni autoctoni, pratiche volte a esprimere la mineralità dei suoli lavici e una produzione contenuta che punta all'eleganza e alla tensione dei vini.

Versante nord-orientale del Monte Etna, nel comune di Linguaglossa. Vigneti esposti ad escursioni termiche e suoli vulcanici che conferiscono freschezza e mineralità ai vini.