Cantina Collestefano

La famiglia Marchionni è legata al territorio di Collestefano: la prima proprietà in loco fu acquisita alla fine degli anni '70 e l'azienda si è consolidata alla fine degli anni '90, con la creazione delle prime vigne e le prime produzioni imbottigliate nel periodo attorno al 1998. La conversione a agricoltura biologica risale agli anni '90.

Ricerca di vini 'puri' e sinceri, con attenzione alla salute del vigneto, alla vinificazione lineare e a pratiche lavorative etiche; obiettivo di produrre vini puliti che esprimano il terroir senza eccessi enologici.

Collestefano è situato nelle colline pre-appenniniche della zona di Matelica, vicino alla valle del fiume Potenza e a circa 420 m s.l.m; i suoli sono vari, con alternanza di sabbia, limo, argilla e buona presenza di componenti calcaree, che insieme al microclima favoriscono vini freschi e verticali.