Cantina Sa Raja

Sa Raja nasce come progetto territoriale guidato da un piccolo gruppo di soci intenzionati a valorizzare i vigneti della Gallura. I vigneti si trovano nell'area di Telti e nei comuni limitrofi; l'azienda ha reso pubbliche schede tecniche e informazioni sulle singole etichette, raccontando la volontà di rappresentare la vocazione locale e di coniugare tradizione e attenzione ambientale.

Valorizzare il territorio e le varietà autoctone mediante pratiche che riducono al minimo gli interventi in vigna e in cantina; l'azienda dichiara attenzione alla sostenibilità, limitando chiarifiche/filtrazioni e l'uso di solforosa quando possibile per preservare l'identità del frutto.

Gallura; per alcune etichette sono indicate aree produttive anche in Romangia, Sulcis e Ogliastra. Suoli con forte componente granitica e porzioni sabbiose/sabbio-argillose sono ripetutamente citati nelle schede tecniche.