La cantina
Villa Matilde Avallone
Azienda vitivinicola familiare della Campania, nota per la riscoperta del Falerno del Massico e per una produzione che spazia dai rossi e bianchi ai metodi classico e Martinotti.
- Campania · Italia
- Dal 1965
- 18 prodotti
La storia
L'azienda nasce dall'iniziativa di Francesco Paolo Avallone negli anni Sessanta con l'obiettivo di riportare in vita il leggendario Falerno del Massico. La gestione è passata alle generazioni successive della famiglia, che hanno ampliato il progetto estendendo vigneti e produzioni tra le colline del Massico, il Sannio e l'Irpinia.
Filosofia produttiva
Un approccio che unisce radici storiche e ricerca: qualità, sostenibilità e rispetto del territorio guidano scelte viticole e enologiche. Si privilegia l'espressione del territorio evitando produzioni standardizzate e sperimentando sia tecniche moderne sia affinamenti tradizionali.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, nelle colline del Sannio e nelle alture dell'Irpinia; sede amministrativa e cantina a Cellole, Regione Campania, Italia.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti includono menzioni nella Guida Vinibuoni d'Italia, medaglie e premi a concorsi internazionali e menzioni in classifiche internazionali; la cantina è stata inoltre segnalata in varie rassegne di settore.
Caratteristiche
- Vitigni
- Aglianico
- Piedirosso
- Falanghina
- Greco
- Fiano
- Ettari
- 120.0
- Bottiglie all’anno
- 700000
Cosa lo distingue
- Riscoperta e valorizzazione del Falerno del Massico
- Vigneti su Roccamonfina, Sannio e Irpinia
- Produzione diversificata: rossi, bianchi, rosé e spumanti
- Approccio che coniuga tradizione, ricerca e sostenibilità
- Gestione familiare con presenza internazionale sul mercato