Centesimino Rubicone IGT - Centuplo - Tenuta Santa Lucia 2023

Il Centesimino Rubicone IGT "Centuplo" della Tenuta Santa Lucia è un gioiello enologico che proviene dalle rigogliose terre della regione Emilia-Romagna. Questo vino prestigioso è ottenuto dal vitigno Centesimino, una varietà autoctona riscoperta e particolarmente apprezzata per il suo profilo aromatico distintivo e la sua eleganza.

La produzione limitata di "Centuplo" segue un rigoroso processo di vinificazione, dove le uve vengono selezionate con scrupolosa attenzione e raccolte manualmente nel momento ottimale della loro maturazione. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare l'integrità degli aromi fruttati del vitigno.

Il colore di questo Rubicone IGT è un rosso profondo, vivido, che già anticipa la ricchezza organolettica del vino. Al naso, il "Centuplo" esprime un bouquet complesso di piccoli frutti rossi maturi, note di viola e sfumature di spezie dolci, grazie anche al leggero passaggio in barrique che arricchisce il profilo aromatico senza sovrastare la freschezza del frutto.

Al palato, il vino si rivela pieno ed equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una piacevole persistenza aromatica che invita a un secondo sorso. Vibranti note di ciliegia e lampone si fondono con accenti di cioccolato e un tocco di vaniglia, creando un'esperienza degustativa armoniosa.

Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Centesimino Rubicone IGT "Centuplo" di Tenuta Santa Lucia si distingue anche come vino da meditazione, capace di evolversi e sorprendere ad ogni sorso. La sua eleganza e complessità lo rendono ideale per occasioni speciali e per amanti del vino alla ricerca di espressioni autentiche e territoriali.