Tenuta Santa Lucia

Sangiovese IGT - Moro Bendato - Tenuta Santa Lucia 2019

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Formato: 75 cl

-17%

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Santa Lucia
Denominazione	IGT
Vitigno	Sangiovese
Annata	2019
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Mercato Saraceno (FC)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte	Rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Moro Bendato è un Sangiovese prodotto dalla Tenuta Santa Lucia. Questa azienda agricola, che sorge a Mercato Saraceno (FC), ha come obiettivo quello di produrre vini di ottima qualità che siano in sintonia con il territorio. Per questo coltiva solo vitigni autoctoni come il Sangiovese, che viene utlizzato per produrre il Moro Bendato. Da oltre 20 anni questo vitigno da origine a eccellenti bacche scure, che danno origine a questo vino grazie ad fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una macerazione su bucce barriques di rovere. Infine, il vino viene fatto affinare a lungo: prima per un anno in botti di rovere, poi per 3 mesi in acciaio e per concludere per un altro anno nella bottiglia.

Il Moro Bendato ha profondo colore rosso rubino, con sfumature viola. Il suo profumo porta alla mente i piccoli frutti di bosco, la vaniglia e il tabacco. Al palato risulta, invece, corposo con un retrogusto pulito e persistente.

Questo Sangiovese è ottimo con piatti a base di carne e formaggi stagionati.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare oltre 10 anni

Zona di Produzione

Emilia-Romagna

La cantina

Tenuta Santa Lucia – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Santa Lucia.

Cantina situata a Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) nella Valle del Tevere; produce una gamma di vini rossi, bianchi e spumanti legati alle varietà tipiche coltivate nei vigneti aziendali.

Regione: Lazio

Paese: Italia

Fondazione: 1979

Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Sede a Poggio Mirteto nella Valle del Tevere, area legata alla produzione dei Colli della Sabina. Superficie vitata e aziendale riportata intorno a 45 ettari. Etichette rappresentative: Morrone, Domina Sabinae ed Elodia. Accoglie visite e degustazioni; offre anche pranzi e cene nel weekend. Ampia varietà di uve coltivate, con vini sia bianchi che rossi e proposte di annate in bottiglia nello shop online.

Acquista tutti i vini Tenuta Santa Lucia La cantina Tenuta Santa Lucia

Storia della cantina

L'azienda nasce dall'acquisto di un casale in Sabina da parte della famiglia proprietaria e dall'impianto progressivo di vigneti; nel tempo si è evoluta da produzione di uve vendute a terzi a imbottigliamento proprio, con una progressiva selezione delle etichette e dei cru aziendali.

Filosofia produttiva

Orientata alla cura del vigneto e alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio locale: ricerca della qualità in vigna e lavorazioni in cantina finalizzate a esprimere la tipicità delle uve e del sito di produzione.

Territorio e vigneti

Collinare, nella zona della Sabina con terreni misti caratterizzati da ciottoli e sedimenti; la posizione è influenzata dalla vicinanza di Monte Soratte e dall'area geografica compresa tra Roma e la provincia di Rieti.