Barolo DOCG - Ca' Bianca 2019
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.| PRODUTTORE | Ca' Bianca |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Nebbiolo |
| ANNATA | 2019 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Piemonte |
| ZONA DI PRODUZIONE | Langhe |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Il Barolo DOCG di Ca' Bianca è un vino che rappresenta una delle espressioni più nobili e prestigiose del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle Langhe piemontesi. Conosciuto come il "re dei vini" e "vino dei re", il Barolo di Ca' Bianca è un esempio di come tradizione, territorio e sapiente vinificazione si possano fondere per creare un vino di eccezionale complessità e longevità.
Visivamente, questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di fiori appassiti, tabacco, spezie e una leggera traccia di terra bagnata, tipica del Nebbiolo.
Al palato, il Barolo di Ca' Bianca rivela una struttura potente ma elegante. I tannini sono robusti ma raffinati, e l'acidità ben integrata conferisce freschezza e equilibrio al vino. I sapori ricchi di frutta e spezie si uniscono a note di cuoio, cioccolato e un tocco minerale, culminando in un finale lungo e persistente.
Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti intensi e strutturati, come brasati, stufati, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. È anche un vino eccellente per la meditazione, che si evolve splendidamente nel tempo, svelando nuove sfumature con l'invecchiamento.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni
Zona di Produzione
Piemonte
Produttore: Ca' Bianca
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