Il Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba DOC di Marchesi di Gresy è un'espressione vivida e autentica del vitigno Dolcetto, uno dei simboli della viticoltura piemontese, in particolare dell'area di Alba. La cantina Marchesi di Gresy, conosciuta per la sua eccellenza e la sua dedizione alla qualità, ha saputo interpretare il Dolcetto in una chiave che esalta sia la tipicità del vitigno sia le peculiarità del terroir di cui è espressione.

Il Monte Aribaldo prende il nome dalla collina su cui sorgono i vigneti destinati alla produzione di questo vino, una zona che grazie alla sua esposizione e al suo microclima unico, permette di ottenere uve di Dolcetto di particolare intensità aromatica e complessità. La filosofia di Marchesi di Gresy si basa sull'armonia tra innovazione e rispetto delle tradizioni, un approccio che si riflette anche nella vinificazione del Dolcetto, mirata a preservare la freschezza e la fruttuosità del vitigno.

Visualmente, il Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba si presenta con un colore rosso rubino brillante, con sfumature violacee che ne testimoniano la giovinezza. Al naso, il vino offre una gamma aromatica ricca e invitante, caratterizzata da note di frutti rossi freschi, come ciliegie e more, arricchite da accenti floreali e una lieve speziatura, che conferiscono al vino profondità e complessità.

In bocca, il Monte Aribaldo dimostra un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, con tannini fini e ben integrati che sostengono una struttura armoniosa e avvolgente. La bevibilità è una delle caratteristiche distintive di questo vino, che pur mantenendo una certa struttura, si rivela incredibilmente piacevole e accessibile, con un finale fresco e fruttato.

Questo Dolcetto d'Alba è ideale in abbinamento a una vasta gamma di piatti, dalla cucina piemontese tradizionale, come tajarin al ragù o agnolotti del plin, a carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura. La sua versatilità lo rende perfetto anche come vino da aperitivo, capace di stimolare l'appetito e di accompagnare piacevolmente l'inizio di un pasto.

In conclusione, il Monte Aribaldo Dolcetto d'Alba DOC di Marchesi di Gresy è una testimonianza dell'abilità della cantina nel produrre vini che siano espressione fedele del territorio e del vitigno, offrendo agli amanti del vino un'esperienza degustativa autentica e di grande soddisfazione.