Valle Isarco Sylvaner DOC - Bessererhof 2022
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Il Valle Isarco Sylvaner DOC di Bessererhof è un esemplare distinto di vino bianco che riflette la purezza e la freschezza delle viti coltivate nelle pittoresche valli del Trentino-Alto Adige. Questo vino si distingue per la sua elaborazione attenta e il rispetto delle traditioni vinicole della zona, dove il microclima unico e i terreni argillosi conferiscono al Sylvaner una caratteristica unica e inconfondibile.
All'olfatto, il Valle Isarco Sylvaner DOC si presenta con un bouquet delicato ma complesso, dove emergono note di fiori bianchi, mela verde e un tocco di spezie aromatiche che rivelano la sua eleganza innata. In bocca, il sorso è fresco, pulito e ben bilanciato, con una acidità vibrante che contribuisce a una lunga persistenza aromatica. Le note fruttate si mescolano con una leggera mineralità che ricorda le pietre bagnate, tipica dei terreni di cui il Sylvaner trae origine.
Perfetto da servire come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri come insalate primaverili, frutti di mare o pesci al vapore. È inoltre un ottimo compagno per piatti di pasta con verdure fresche o formaggi di capra.
Questo Sylvaner DOC non è solamente un vino, ma un vero e proprio viaggio attraverso i sensi nel cuore della Valle Isarco, offrendo un'esperienza che va oltre il semplice gusto per diventare un ricordo duraturo di sapori e aromi autentici. Un gioiello da scoprire e da apprezzare, ideale per chi cerca nella propria tavola un tocco di eleganza e tradizione altoatesina.
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