Cantina Roveré della Luna Aichholz

Pinot Nero Alto Adige DOC - Cantina Roveré della Luna Aichholz 2023

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-13%

18,37 €

Prezzo consigliato: 21,26 €

IVA e tasse incl.

Disponibilità immediata

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Roveré della Luna Aichholz
Denominazione	Pinot Nero Alto Adige DOC
Vitigno	Pinot Nero
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Pinot Nero Alto Adige DOC della Cantina Roveré della Luna Aichholz è un esempio straordinario di come il terroir alpino possa esprimersi attraverso l'eleganza e la finezza di questo nobile vitigno. Colore rosso rubino delicato, riceve l'osservatore con sfumature che spaziano dal ciliegio matura fino ai sottili accenni di violette. Al naso, si presenta con un bouquet complesso ma distintamente equilibrato, dove si intrecciano note di piccoli frutti di bosco e una leggera speziatura dovuta alla maturazione in barrique di legno francese.

Al palato, il Pinot Nero di Roveré della Luna si distingue per la sua struttura media, tannini fini e una freschezza persistente che invita a un sorso dopo l'altro. La sua eleganza e finezza lo rendono un compagno ideale per piatti delicati come il risotto ai funghi porcini, ma può anche accompagnare con grazia carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Un vino che rappresenta con orgoglio la tradizione vinicola dell'Alto Adige, portando in ogni calice un pezzo della sua terra montana. Indicato per chi apprezza vini che combinano delicatezza e complessità, è certo di evolversi meravigliosamente negli anni a venire.

La cantina

Cantina Roverè della Luna Aichholz – Cantina in Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Roverè della Luna Aichholz.

Cooperativa vitivinicola storica del territorio Rotaliano, con vigneti tra Trentino e Alto Adige e una produzione che spazia da vini bianchi e rossi locali fino a Trentodoc metodo classico (linea Vervè).

Regione: Trentino-Alto Adige

Paese: Italia

Fondazione: 1919

Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Müller-Thurgau, Traminer (Traminer Aromatico), Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Teroldego, Schiava

Cooperativa con radici storiche e circa 300 soci conferitori 430 ettari di vigneti distribuiti tra Trentino e Alto Adige Produzione di Trentodoc metodo classico oltre a vini bianchi e rossi tipici del Trentino Collezione 'Quaranta Jugheri' e linee che valorizzano singoli vigneti Sede e punto vendita a Roverè della Luna

Acquista tutti i vini Cantina Roverè della Luna Aichholz La cantina Cantina Roverè della Luna Aichholz

Storia della cantina

Nata come realtà cooperativa nel 1919, la cantina è cresciuta partendo da una base di soci locali e nel tempo ha spostato la propria sede a Roverè della Luna. Oggi aggrega circa 300 soci viticoltori della zona e racconta oltre un secolo di attività legata alla viticoltura di confine tra Trentino e Alto Adige.

Filosofia produttiva

La cantina unisce rispetto per il territorio e per i soci conferitori a un approccio che accosta tradizione e innovazione: valorizzare le varietà locali scegliendo il terreno più adatto per ogni vitigno e produrre vini distintivi del territorio, inclusi spumanti metodo classico Trentodoc.

Territorio e vigneti

I vigneti si estendono sul conoide di Roverè della Luna e nella zona tra Trentino e Alto Adige, su terreni vari con altitudini che vanno indicativamente dai 200 ai 950 metri; il territorio è caratterizzato dalla Piana Rotaliana/Valdadige e da forti escursioni termiche tipiche dell'area dolomitica.