Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Les Cretes
DENOMINAZIONE Valle D'Aosta DOP
VITIGNO Chardonnay
ANNATA 2023
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Bianco Fermo
REGIONE Valle D'Aosta
ZONA DI PRODUZIONE Valle D'Aosta
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo, Carne Bianca o Rossa, Pesce, Formaggi
Les Cretes

Chardonnay DOP - LES CRETES 2023

5.0
(1)
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Un vino di montagna, le cui note caratteristiche vengono determinate proprio dagli sbalzi repentini di temperatura . Un Vino Bianco dal colore caratteristico giallo paglierino. È prodotto con uve Chardonnay in purezza - 100% uve Chardonnay - raccolte a mano verso metà settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti con bâtonnage per 6 mesi.

Al naso si presenta con note di banana, susine e ginestra. Il gusto è fresco, morbido.

Perfetto da abbinare con aperitivi, primi, carni sia bianche che rosse e formaggi. Insomma è un vino perfetto in ogni occasione. Si presenta così in modo semplice ma stupisce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Valle D'Aosta


Produttore: Les Cretes

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Lucia Spadani
buono col sushi

abbinamento riuscito. Soddisfatta molto! bello il timbro in cera lacca molto esclusivo.

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buono col sushi

abbinamento riuscito. Soddisfatta molto! bello il timbro in cera lacca molto esclusivo.