Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Valle Isarco
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Sylvaner
ANNATA 2021
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Trentino Alto Adige
ZONA DI PRODUZIONE Provincia di Bolzano
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Pesce
Valle Isarco

Sylvaner - Aristos - Valle Isarco 2021

5.0
(1)
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-22%


Prezzo consigliato: 21,80 €
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Il Sylvaner Aristos della Valle Isarco è un vino bianco che esprime una personalità unica, tipica della zona altoatesina da cui proviene. Questa regione è rinomata per la sua capacità di produrre vini bianchi di elevata qualità, grazie al clima fresco e alle particolari caratteristiche del terreno montano.

Il Sylvaner Aristos si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, attraversato da riflessi verdolini che suggeriscono la sua freschezza e vivacità. Al naso, il bouquet è delicato ma complesso, caratterizzato da aromi di frutti a polpa bianca come la mela verde e la pera, con sottili note di erbe aromatiche e un leggero tocco minerale.

In bocca, la prima impressione è quella di una struttura equilibrata e armoniosa. L'acidità è ben bilanciata e si integra perfettamente con la morbidezza del vino, il che porta a una sensazione gustativa piacevolmente persistente. La mineralità tipica dei terreni della Valle Isarco conferisce al Sylvaner Aristos una freschezza cristallina, culminante in un finale pulito e rinfrescante.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e cucina a base di verdure verdi. È anche eccellente come aperitivo o accompagnamento per antipasti leggeri.

Il Sylvaner Aristos è un esempio eccellente di come il terroir specifico e le tecniche di vinificazione attente possano confluire nella creazione di un vino che non solo rappresenta la sua origine geografica, ma la esalta. Un vero tesoro per gli amanti dei vini bianchi sofisticati e raffinati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Trentino Alto Adige


Produttore: Valle Isarco

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2020
Veronelli 2 Stelle 2020
Vitae AIS 3 Viti 2019
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2020
James Suckling 90+ 2018
Luca Maroni 90+ 2019

Customer Reviews

Based on 1 review
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I
Irene Nastri
Vitigni strani

mi piace provare vitigni autoctoni e poco conosciuti, questa cantina da una grande espressione di questo vitigno

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Irene Nastri
Vitigni strani

mi piace provare vitigni autoctoni e poco conosciuti, questa cantina da una grande espressione di questo vitigno