Vino Premiato
Firriato

Quater Vitis Rosso - Firriato 2019

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Firriato
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Frappato - Nerello Cappuccio - Nero d'Avola - Perricone
ANNATA 2019
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Sicilia
ZONA DI PRODUZIONE Paceco
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne

“Quater Vitis” nasce da quattro varietà di vitigni rigorosamente autoctoni tutti a bacca rossa. Le uve vengono vendemmiate e vinificate separatamente poi, sempre divise, invecchiano per 10 mesi in barrique di rovere americano e francese; successivamente vengono assemblate in una cuvée per un Rosso delle Terre Siciliane di assoluto livello. 


“Quater Vitis” scopre tutte le peculiarità del territorio e delle uve di cui è figlio. È un rosso eccellente particolarmente ricco e armonico, molto fresco e speziato, un vino elegante e di carattere: "un Siciliano tosto che parla il dialetto stretto".

Veste un intenso rosso rubino. L’impatto olfattivo è puntuale e pulito, si apre a sentori fruttati di ciliegie ribes e mirtilli, seguono aromi di pepe e chiodi di garofano con note di rabarbaro e cenni di liquirizia e mentolo. In bocca è particolarmente succoso e morbido, con una trama tannica equilibrata, dotato di un finale lungo persistente e di un’ottima struttura.

Perfetto come accompagnamento a preparazioni a base di carne, ed ideale con conchiglioni al forno ripieni con funghi porcini e salsiccia.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Sicilia


Produttore: Firriato

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Veronelli 2 Stelle 2014
Veronelli 2 Stelle 2015
Vitae AIS 3 Viti 2014
James Suckling 90+ 2017
Robert Parker 90+ 2017

Customer Reviews

Based on 1 review
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Mario

Un vino con un bouquet ampio, morbido è strutturato

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