Castello Vicchiomaggio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione - La Prima - Castello Vicchiomaggio 2022

Name: Chianti Classico DOCG Gran Selezione - La Prima - Castello Vicchiomaggio
Brand: Castello Vicchiomaggio
SKU: rin-20802
Price: 48.08 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Castello Vicchiomaggio
Denominazione	Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vitigno	Sangiovese
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali e balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Toscana
Zona di produzione	Chianti Classico, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 30 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Prima di Castello Vicchiomaggio rappresenta l’eccellenza del territorio toscano, più precisamente delle colline del Chianti Classico, cuore pulsante della viticoltura senese e fiorentina. Questo vino nasce da uve Sangiovese in purezza, rigorosamente selezionate da vigneti di alta qualità che esprimono pienamente il carattere del terroir.

L’affinamento avviene in botti di rovere francese, che donano complessità e un’elegante struttura tannica, arricchendo il bouquet con delicate note di ciliegia matura, spezie dolci e un sottofondo floreale. Al palato si rivela intenso e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, ideale per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. La Gran Selezione è la massima espressione della denominazione Chianti Classico DOCG, confermando la tradizione e la maestria di Castello Vicchiomaggio nel creare vini dalla personalità avvolgente e longeva.

La cantina

Castello Vicchiomaggio – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Vicchiomaggio.

Tenuta storica situata su una collina a Greve in Chianti (Toscana) che unisce produzione vitivinicola (Chianti Classico e IGT Toscana), ospitalità, ristorante ed esperienze enogastronomiche.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot

Tenuta storica con torre e villa rinascimentale immersa nelle colline del Chianti Classico Produzione di Chianti Classico e vini IGT Toscana; etichette dedicate sia alla tenuta di Vicchiomaggio che all'azienda di Vallemaggiore Strutture ricettive e ristorazione: appartamenti, suite, ristorante e attività per eventi e matrimoni Impegno verso la sostenibilità: adesione al progetto VIVA Vigneti sia in Chianti che in Maremma con vitigni autoctoni e internazionali

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Storia della cantina

Le origini del sito sono documentate fin dall'XI secolo. L'edificio fu trasformato in villa con giardino nel Rinascimento ed è stato ristrutturato più volte nei secoli; la proprietà è diventata famosa anche per la produzione vinicola affidata alla famiglia Matta dalla metà del XX secolo, con forti legami storici al territorio di Greve in Chianti.

Filosofia produttiva

Produzione familiare con attenzione alla tradizione del Chianti Classico, integrazione di tecniche moderne e cura per la sostenibilità ambientale. La cantina dichiara un impegno nella gestione responsabile del vigneto e partecipa a progetti di sostenibilità per misurare e migliorare le prestazioni ambientali.

Territorio e vigneti

Collina che domina la Val di Greve, nel cuore del Chianti Classico. Terreni caratterizzati da galestro e composizioni tipiche delle colline fiorentine; la proprietà possiede inoltre una tenuta in Maremma con suoli più sabbiosi e clima influenzato dalla vicinanza al mare.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti internazionali: tra i principali la famiglia Matta / la cantina è stata premiata più volte dall'International Wine & Spirit Competition come Italian Wine Producer/Winemaker of the Year.