Ravenna Bianco IGT - Anghingò - Leone Conti
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Leone Conti

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Leone Conti
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Ruggine
ANNATA -
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Modena
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Pesce

Anghingò è realizzato con uve Ruggine, un nuovo “esperimento” per un vitigno originario del modenese che ha ispirato con i suoi aromi fruttati di pera e per la sua adattabilità ai terreni della tenuta. Un vino bianco beverino la cui vinificazione prevede fermentazione in barrique nuove al 50%, con maturazione di 4 mesi sur Lines in barrique, e affinamento di 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Alla vista appare di colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo è suadente, risaltano aromi di tè verde e vaniglia, oltre a sentori fruttati di pere Williams e mango. Il sorso è minerale e sapido, strutturato ed equilibrato.

Si consiglia l'abbinamento con primi e secondi piatti di carni bianche e pesce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Leone Conti

Riconoscimenti ufficiali

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