Sadi Malot

Champagne Les Goisses Extra Brut Grand Cru - Sadi Malot 2022

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-15%

79,06 €

Prezzo consigliato: 93,61 €

IVA e tasse incl.

📦 Prezzo Cartone (-8%): Valido per 6 bottiglie o multipli 72,74 € Risparmi 37,95 € su 6 bottiglie

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Sadi Malot
Denominazione	Champagne Grand Cru
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annata	2022
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lieviti, frutta secca
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Les Goisses, Bouzy
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti raffinati

Mostra di più

Descrizione

Lo Champagne Les Goisses Extra Brut Grand Cru della cantina Sadi Malot rappresenta un vero capolavoro nel mondo degli champagne. Prodotto nel cuore della regione dello Champagne, questo vino vanta un'attenzione ai dettagli che si riflette nella sua complessità e raffinatezza. Elaborato con uve provenienti dai migliori vigneti Grand Cru, questo champagne Extra Brut si distingue per la sua purezza e la sua freschezza vibrante.

Al naso, Les Goisses Extra Brut Grand Cru offre un bouquet straordinariamente ricco di aromi: note di agrumi maturi si intrecciano con delicate nuances di fiori bianchi e pane tostato. Al palato, si rivela ben bilanciato, con una mineralità elegante e una freschezza che accarezza il palato, accompagnata da una persistenza notevole. La ridotta dosatura di zucchero permette agli aromi naturali delle uve di esprimersi appieno, offrendo un finale asciutto e raffinato.

Questo champagne è perfetto per celebrare occasioni speciali o semplicemente per deliziare i palati più esigenti. Sadi Malot ha saputo coniugare tradizione e innovazione nella produzione di questo spumante, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti degli champagne di alta qualità. Abbinalo a frutti di mare, sushi o formaggi freschi per esaltarne ulteriormente le caratteristiche.

La cantina

Sadi Malot – Cantina in Montagne de Reims (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Sadi Malot.

Casa di Champagne familiare con sede a Villers-Marmery (Montagne de Reims), conosciuta per Blanc de Blancs, cuvée a basso dosaggio e produzioni naturali/zero liqueur.

Regione: Montagne de Reims (Champagne)

Paese: France

Fondazione: 1883

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir

Sede a Villers-Marmery nel cuore della Montagne de Reims. Encépagement focalizzato su Chardonnay e Pinot Noir; produzione di Blanc de Blancs e cuvée Brut Nature. Impegno verso pratiche sostenibili: indicazioni di Haute Valeur Environnementale e avviata conversione a pratiche biodinamiche riportate da più fonti. Uso di riserve in solera per vini base e lunghe permanenze sui lieviti per alcune cuvée. Produttore indipendente a conduzione familiare con referenze commerciali internazionali.

Acquista tutti i vini Sadi Malot La cantina Sadi Malot

Storia della cantina

La maison prende le mosse dalla famiglia Malot: la prima generazione è legata a Socrate Malot e il marchio è dedicato a un membro della famiglia chiamato Sadi. La produzione è rimasta nelle mani della famiglia per più generazioni e oggi la casa continua a valorizzare i vigneti di Villers-Marmery e i parcelle in Verzy/Verzenay, con riferimenti storici che risalgono agli inizi dell’attività familiare.

Filosofia produttiva

L'approccio punta a esprimere il territorio attraverso champagnes sinceri e precisi: lavoro in vigna orientato alla sostenibilità e vinificazioni che combinano acciaio, legno e cemento per ottenere finezza ed espressività. Vengono utilizzate riserve perpetue e lunghe maturazioni sui lieviti per le cuvée di casa.

Territorio e vigneti

Sedi principale a Villers-Marmery. La tenuta possiede anche vigneti nei comuni vicini con parcelle in Grand Cru come Verzy. I suoli di Villers-Marmery sono caratterizzati da forte componente calcarea, che influenza lo stile delle cuvée blanc de blancs.

Premi e riconoscimenti

Médaille d'argent 2016 — Brut Blanc de Blancs Vieilles Vignes 'Coup de Foudre' 1er Cru; Médaille d'argent 2019 — Brut Nature 'Zéro liqueur'.