Pecorino Superiore DOC - Le Stagioni del Vino - Cantine Spinelli 2022
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Il Pecorino Superiore DOC delle Cantine Spinelli è un'espressione autentica e raffinata, originaria della regione Abruzzo, dove la varietà di uva Pecorino trova una delle sue massime espressioni. Le Stagioni del Vino è una linea che celebra il ciclo vitale della vite e l'armonia delle stagioni, riflettendo l'impegno della cantina per una vinificazione che rispetti il tempo naturale della vigna.
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso, spesso arricchito da riflessi verdognoli che suggeriscono la sua freschezza e vivacità. Al naso, il bouquet è complesso e intrigante, dominato da aromi floreali di biancospino e acacia, seguiti da note fruttate di pesca e agrumi, e lievi accenni di erbe aromatiche che aggiungono un ulteriore livello di profondità.
In bocca, il Pecorino Superiore delle Cantine Spinelli rivela una struttura equilibrata e un'eccellente mineralità. La sua acidità ben integrata lo rende vivace e persistente, con un finale che lascia una piacevole sensazione di freschezza. È ideale come aperitivo, ma si accompagna splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei, e formaggi freschi o a pasta morbida.
Grazie alla sua eleganza e alla ricca paletta aromatica, questo vino è in grado di sedurre sia il palato novizio sia quello degli intenditori più esigenti, offrendo una vera e propria celebrazione delle qualità uniche del vitigno Pecorino, coltivato con passione e dedizione dalle Cantine Spinelli. Un vino che, oltre a deliziare il palato, racconta la storia del suo territorio attraverso ogni sorso.
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