I Muretti

Rosato Rubicone Frizzante IGP - Rosamaivisto - I Muretti

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	I Muretti
Denominazione	Rubicone IGP
Vitigno	Sangiovese, Rebo, Montepulcinao
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, leggermente acidulo
Metodo vinificazione	Fermentazione in bianco con rifermentazione in bottiglia
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Rubicone
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato frizzante
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	8-10°C
Abbinamento	Aperitivi, piatti leggeri, pesce

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Descrizione

Il suo colore rosato brillante evoca immediatamente la gioia e la vitalità. Al naso, si aprono aromi di fragole mature e ciliegie, fiori freschi, con un tocco salmastro.

In bocca, questo rosato delizia il palato con la sua effervescenza leggera e rinfrescante. È un vino estremamente piacevole da sorseggiare, con una dolcezza equilibrata che si sposa perfettamente con i sapori di frutta rossa.

È l'ideale per gli aperitivi, cibi entici e speziati o piatti a base di pesce.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia-Romagna

La cantina

I Muretti – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina I Muretti.

Azienda agricola e agrituristica di Montescudo-Monte Colombo (Rimini) che produce vini artigianali, gestisce bottega, ristorante e camere, con attenzione a pratiche agricole rispettose e fermentazioni spontanee.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Rebola (Grechetto gentile), Famoso, Trebbiano

Produzione basata su fermentazioni spontanee e pratiche agricole non chimiche. Sede in Valconca, con forte identità territoriale legata al mare Adriatico. Azienda multifunzione: vini, agriturismo, ristorante e bottega di prodotti agricoli. Linee vinicole riconoscibili: Complice e Lulone, Libera e Almadira.

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Storia della cantina

A conduzione familiare, l'azienda è nata come piccola realtà agricola e agrituristica; i soci fondatori hanno progressivamente sviluppato la produzione vinicola mantenendo metodi semplici e manuali, dalla vendemmia eseguita a mano alla vinificazione con tecniche tradizionali e naturali.

Filosofia produttiva

Coltivazione rispettosa del suolo e della pianta, raccolta manuale, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e uso della tecnologia solo quando necessario: l'obiettivo è lasciare che i vini esprimano annata, territorio e tempo.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nei colli della Valconca, su terreni mediamente argillosi, con forte influenza del vicino mare Adriatico che caratterizza il profilo aromatico dei vini.