Distilleria Berta

Liquore Amaro d'Erbe - Il 28 di Via San Nicolao - Magnum - Distilleria Berta

Name: Liquore Amaro d'Erbe - Il 28 di Via San Nicolao - Magnum - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-57
Price: 67.43 EUR
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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Liquore amaro
Profilo aromatico	Amaro, erbaceo, speziato, aromatico
Ingredienti	Erbe aromatiche, alcol, zucchero, acqua
Formato	150 cl
Gradazione	30.0%
Colore	Marrone scuro
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

Il Liquore Amaro d'Erbe “Il 28 di Via San Nicolao” della Distilleria Berta è un’affascinante espressione dell’arte erboristica piemontese, radicata nel territorio di Moncalvo, nelle Langhe. Questo amaro nasce da un’attenta selezione di erbe alpine e mediterranee, sapientemente dosate per esaltare la complessità aromatica senza perdere equilibrio e finezza. L’infusione e la lenta macerazione in alcol selezionato permettono di estrarre note balsamiche, amare dolci e lievi sentori speziati, tipici di un prodotto artigianale e di alta qualità.

Al palato si presenta con una trama morbida e avvolgente, in cui si riconoscono l’aroma di genziana, rabarbaro e liquirizia, accompagnati da un’energica freschezza che rende questo amaro perfetto come digestivo dopo pasti importanti. Ottimo per essere gustato liscio, può anche arricchire cocktail raffinati, esaltando la sua complessità senza sovrastarla. Un vero inno alla tradizione e all’eleganza piemontese.

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata