Massolino

Barbera d'Alba DOC - Massolino

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Massolino
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Barbera 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Dopo attenta selezione durante la raccolta, le uve Barbera vengono portate in cantina per avviare il processo di vinificazione che avviene, come per la maturazione, in vasche di acciaio inox, recipienti perfetti per preservarne la naturale fragranza. Dopo un breve periodo di affinamento in bottiglia, il prodotto viene introdotto sul mercato; questo sempre tra la primavera e l’estate successive al millesimo di produzione.

Nel calice mostra un colore rosso violaceo intenso. Al naso denota intensi sentori fruttati, aromi caratteristici del varietale. Il sorso è vinoso e ricco, gustoso e fresco, in perfetto bilanciamento con un finale delicatamente amarognolo.

Un vino rosso corposo e intrigante, perfetto a tutto pasto. Consigliato con primi piatti conditi con sughi di terra, riso e minestre; ottimo altresì con le carni rosse brasate o alla griglia ed ideale con formaggi mediamente stagionati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Piemonte


Produttore: Massolino

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Anna Migliori
a cena con gli amici

bevute 6 bottiglie in 10 persone a cena, con un menù di terra. Ottima scena!

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