Chardonnay Collio DOC - M. Felluga 2023
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Il Chardonnay Collio DOC di M. Felluga è un esempio raffinato delle potenzialità di questa varietà nel territorio del Collio, una rinomata zona vitivinicola nel Friuli Venezia Giulia. Questo vino bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, segno della sua maturità e freschezza. Al naso regala un bouquet aromatico complesso e invitante, con note di frutta tropicale come ananas e mango, accompagnate da più sottili sentori di agrumi, mela verde e una leggera sfumatura di nocciola.
In bocca, lo Chardonnay di M. Felluga si distingue per la sua struttura equilibrata e l'eleganza. Il palato viene avvolto da una piacevole morbidezza e da una acidità bilanciata che dona freschezza e vivacità al vino. Le note fruttate percepite al naso si confermano al gusto, con in aggiunta una delicata sapidità minerale, tipica dei vini del Collio, che contribuisce a una persistenza lunga e armoniosa. Questo Chardonnay è un vino versatile, adatto a diversi abbinamenti gastronomici: si sposa perfettamente con antipasti di pesce, piatti a base di frutti di mare, carni bianche e formaggi a pasta molle. Grazie alla sua complessità e finezza, rappresenta una scelta eccellente sia per un aperitivo elegante che per una cena raffinata.
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