Chateau Barbanau

Côtes de Provence Rosé Et Cae Terra - Chateau Barbanau 2024

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Formato: 75 cl

-13%


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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Barbanau
Denominazione Côtes de Provence Rosé
Vitigno Grenache, Syrah
Annata 2024
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione a bassa temperatura
Regione Provenza
Nazione Francia
Tipologia Rosato
Colore Rosa pallido
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Pesce, insalate, piatti leggeri

Il Côtes de Provence Rosé Et Cae Terra del Chateau Barbanau è un vino che incarna l'eleganza e la vivacità dei rosé della Provenza. Questo vino, proveniente dalle pittoresche vigne situate nel cuore della regione Provence-Alpes-Côte d'Azur, è realizzato principalmente da uve Grenache e Cinsault, con una piccola aggiunta di Syrah, che contribuiscono a un profilo aromatico ricco e complesso.

All'occhio si presenta con un colore rosa pallido e delicato, tipico dei rosé della Provenza. Al naso si apre con intensi aromi di frutta fresca, tra cui spiccano note di fragole, melograno e un tocco di agrumi. Queste sensazioni olfattive si fondono elegantemente con lievi accenni floreali di rose e lavanda.

Al palato, il Côtes de Provence Rosé di Chateau Barbanau è fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità che ne sostiene la piacevole bevibilità. Il finire è pulito, con una persistenza aromatica che invita a un altro sorso. Questo vino è ideale da abbinare con piatti leggeri, antipasti a base di pesce o come aperitivo in una calda giornata estiva.

Degustare questo rosé significa fare un viaggio sensoriale nella Provenza, godendo di un vino che esprime con genuinità il terroir da cui proviene.


La cantina

Château Barbanau – Cantina in Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Barbanau.

Azienda vitivinicola provenzale che produce vini in regime biologico e biodinamico, situata sulle alture di Roquefort-la-Bédoule tra le calanche di Cassis e il massiccio della Sainte-Baume.
Regione: Provence (AOP Côtes de Provence e AOP Cassis)
Paese: Francia
Vitigni: Rolle, Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Marsanne, Sauvignon, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Cinsault, Bourboulenc
Azienda interamente condotta in biodinamia. 27 ettari distribuiti tra le AOP Côtes de Provence e Cassis. Posizione panoramica tra Cassis e il massiccio della Sainte-Baume. Cuvée "Et Cae-Terra" selezionata dall'AIRT. Pratiche agricole con basso impatto: pascolo di ovini, siepi, piante mellifere.
Storia della cantina
Le prime vigne nella zona risalgono all'epoca romana. Nel XX secolo il fondo passò a famiglie locali; il castello fu restaurato da Lucien Cerciello alla fine degli anni Ottanta. Alla fine del 2022 la proprietà è stata rilanciata da Romain e Barbara Tchénio, che hanno ristrutturato il vigneto e costruito un nuovo chai semi-interrato per valorizzare il patrimonio storico e viticolo dell'azienda.
Filosofia produttiva
Pratiche a bassa interventività, rispetto della biodiversità e approccio biodinamico. L'azienda privilegia lavorazioni naturali del suolo, pascolo di ovini in primavera, siepi e piante mellifere per favorire l'equilibrio dell'ecosistema e adattare il vigneto ai cambiamenti climatici.
Territorio e vigneti
Situato all'estremo occidentale dell'appellazione Côtes de Provence, sull'altopiano di Roquefort-la-Bédoule tra mare e collina; il dominio si trova tra le calanche di Cassis e il parco naturale della Sainte-Baume, a quote riportate tra circa 360 e 400 metri d'altitudine.
Premi e riconoscimenti
Selezione della cuvée "Et Cae-Terra" dall'Association Internationale des Rosés de Terroirs aprile 2025; indicata come azienda certificata Biodyvin per la comune di Roquefort-la-Bédoule.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata