Il Merlot daSolo Monferrato DOC in formato Magnum di Marchesi di Gresy è un'espressione sofisticata e intensa del vitigno Merlot, coltivato nelle terre feconde del Monferrato, una delle zone vinicole più pregiate del Piemonte. Questo vino rappresenta l'eccellenza e la passione vitivinicola della famiglia di Gresy, che da generazioni produce vini di alta qualità, rispettando la tradizione e promuovendo l'innovazione.

Il "daSolo" è un progetto nato dalla volontà di esprimere il potenziale del Merlot in un territorio noto principalmente per i suoi vitigni autoctoni. La scelta del nome "daSolo" riflette la convinzione che questo vitigno, se ben interpretato, possa esprimere un carattere unico e distintivo anche al di fuori del suo ambiente originario. La produzione in formato Magnum esalta le caratteristiche del vino, offrendo una maggiore capacità di invecchiamento e la possibilità di evolvere, sviluppando complessità e profondità nel tempo.

Visivamente, il Merlot daSolo si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, che prelude a un'esperienza olfattiva e gustativa ricca e coinvolgente. Al naso, il vino esprime un bouquet aromatico complesso, con note di frutta rossa matura, come prugne e more, arricchite da sfumature di spezie dolci, cioccolato e un leggero tocco vegetale, tipico del Merlot quando viene coltivato in climi più freschi.

In bocca, il Merlot daSolo Monferrato DOC rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini morbidi e ben integrati che contribuiscono a una trama vellutata e avvolgente. L'acidità è bilanciata, sostenendo i sapori intensi di frutta matura e conferendo freschezza al palato. Note di vaniglia e tostatura, dovute all'affinamento in barrique, si fondono armoniosamente con la frutta, portando a un finale lungo e persistente.

Questo vino è ideale in abbinamento a piatti ricchi e sapidi, come carni rosse alla griglia, stufati, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Il formato Magnum lo rende perfetto per le occasioni speciali, dove il vino può essere condiviso e apprezzato in compagnia, celebrando la convivialità e la gioia del buon cibo e del buon vino.

In conclusione, il Merlot daSolo Monferrato DOC di Marchesi di Gresy in formato Magnum è una testimonianza dell'abilità della cantina di elevare un vitigno internazionale interpretandolo attraverso il terroir unico del Piemonte, offrendo un'esperienza degustativa che è al tempo stesso profonda, complessa e intensamente piacevole.