Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Tre Confini - Torraccia
Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Tre Confini - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC - Tre Confini - Torraccia

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Colline Novaresi DOC
Vitigno Nebbiolo
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, tannini eleganti
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Colline Novaresi
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC di Torraccia, appartenente alla storica denominazione piemontese, esprime con eleganza l’identità di un territorio che, pur meno noto rispetto alle più blasonate Langhe, regala vini di carattere. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate sulle dolci colline novaresi, questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi granati con l’invecchiamento.



Al naso sprigiona profumi raffinati di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e un leggero sentore terroso tipico del Nebbiolo. In bocca rivela una struttura armoniosa, tannini morbidi e una freschezza equilibrata che invita alla beva. L’affinamento in botti di rovere conferisce complessità senza sovrastare il carattere varietale. Ideale con piatti di cucina tradizionale piemontese, come carni arrosto, formaggi stagionati o risotti saporiti, questo Nebbiolo è l’esempio di come il territorio delle Colline Novaresi possa esprimere l’anima del Piemonte in modo originale e coinvolgente.
La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1997
Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997
Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna
Storia della cantina
L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata