| PRODUTTORE | Monte Zovo |
| DENOMINAZIONE | IGT |
| VITIGNO | Rondinella - Corvina - Croatina - Cabernet Sauvignon |
| ANNATA | 2018 |
| GRADAZIONE | 15.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Caprino Veronese |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Situato nella pittoresca zona di Verona, Monte Zovo presenta il suo eccellente "Calinverno", un Veronese Rosso IGT che risplende per la sua unicità e la profonda cura nella vinificazione. Questo vino rosso è frutto di un’attenta selezione delle migliori uve, che vengono lasciate maturare sulle viti fino a tarda stagione, permettendo una concentrazione ottimale degli zuccheri e degli aromi.
Il Calinverno si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso è ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature di vaniglia e spezie dolci, grazie all’invecchiamento in barrique di rovere. In bocca, questo vino offre una struttura solida ma equilibrata, con tannini morbidi che ne accompagnano l’evoluzione gustativa verso un finale persistente e piacevolmente speziato.
Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Veronese Rosso IGT Calinverno esalta ogni pasto trasformandolo in un'occasione speciale. È consigliato servirlo a una temperatura di circa 18°C per godere appieno delle sue qualità organolettiche.
Con il suo profilo ricco e armonioso, il Calinverno di Monte Zovo è un testimone dell'eccellenza vitivinicola della regione veronese, rendendosi protagonista in ogni cantina degli amanti del vino che cercano qualità e carattere in ogni sorso.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Veneto
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
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