Billecart-Salmon

Champagne Inspiration 1818 - Billecart-Salmon

Name: Champagne Inspiration 1818 - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1100
Price: 47.55 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Billecart-Salmon
Denominazione	Champagne
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lieviti, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, circa 6-12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Reims, Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

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Descrizione

Champagne Inspiration 1818 di Billecart-Salmon è un omaggio raffinato alla storia di una delle più prestigiose maison della Champagne, nata proprio nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ. Questo cru eccelle nell’esprimere la perfetta armonia tra eleganza e freschezza, frutto della selezione dei migliori vigneti della zona e di una sapiente interpretazione del Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, le uve simbolo del territorio.

Il metodo classico di affinamento, con una lunga maturazione sui lieviti, regala una bollicina fine e persistente, mentre il profilo aromatico si apre con note di frutti bianchi maturi, agrumi delicati e un tocco di brioche fragrante, segno della complessità sviluppata in cantina. Al palato è equilibrato e vibrante, con una mineralità sottile che valorizza il carattere terroir-driven tipico della Champagne.

Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di mare delicati, Champagne Inspiration 1818 si distingue per la sua capacità di raccontare tradizione e innovazione in un calice, regalando un’esperienza sensoriale raffinata e memorabile.

La cantina

Billecart-Salmon – Cantina in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Billecart-Salmon.

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.

Regione: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Paese: Francia

Fondazione: 1818

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ Maison a conduzione familiare Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Acquista tutti i vini Billecart-Salmon La cantina Billecart-Salmon

Storia della cantina

La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.

Filosofia produttiva

Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.

Territorio e vigneti

Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.