Champagne Le Rosé - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Champagne Le Rosé - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Rosé - Magnum Astucciato - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1126
Price: 202.97 EUR
Availability: InStock

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Billecart-Salmon
Denominazione	Champagne Le Rosé
Vitigno	Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, note floreali, lievito
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione malolattica parziale
Zuccheri residui	Circa 9 g/l (Brut)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Reims, Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico rosé
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e botti di legno
Colore	Rosato brillante
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni bianche, pesce, dessert frutti di bosco

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Descrizione

Lo Champagne Le Rosé di Billecart-Salmon è un emblematico rosé prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, precisamente a Mareuil-sur-Ay, cuore della denominazione AOC Champagne.

Assemblato principalmente da Pinot Noir, con una quota di Chardonnay, questo vino si distingue per la sua straordinaria elegante freschezza e finezza, frutto di una fermentazione e affinamento meticolosi. Il lungo periodo di maturazione sur lies rende la sua struttura vibrante ma armoniosa, con un perlage fine e persistente che avvolge il calice.

Al naso emergono delicate note di frutti rossi freschi come fragole e lamponi, accompagnate da leggeri sentori floreali e una sottile complessità minerale che riflette il terroir unico. Il sorso è equilibrato, dalla piacevole acidità vivace e dall’intensità aromatica raffinata, che si prolunga in un finale fresco e mineralizzato.

Perfetto come aperitivo, lo Champagne Le Rosé trova eccellenti abbinamenti con piatti di pesce leggermente speziati, crostacei o preparazioni a base di carni bianche delicate, esaltando la convivialità e l’eleganza di ogni occasione speciale.

La cantina

Billecart-Salmon – Cantina in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Billecart-Salmon.

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.

Regione: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Paese: Francia

Fondazione: 1818

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ Maison a conduzione familiare Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Acquista tutti i vini Billecart-Salmon La cantina Billecart-Salmon

Storia della cantina

La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.

Filosofia produttiva

Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.

Territorio e vigneti

Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.