Marsannay "Au Champ Salomon" - Domaine Bart
Marsannay "Au Champ Salomon" - Domaine Bart
Domaine Bart

Marsannay "Au Champ Salomon" - Domaine Bart 2020

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Il Marsannay "Au Champ Salomon" del Domaine Bart è un esemplare di vino rosso che riflette l'eleganza e la forza del terroir di Marsannay, situato nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna in Francia. Con una produzione limitata che denota cura e attenzione per ogni dettaglio, questo vino è ottenuto principalmente da uve Pinot Noir, famose per la loro capacità di trasmettere una complessità sorprendente e una delicata espressività.

Nel bicchiere, il "Au Champ Salomon" si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si distinguono subito note seducenti di frutta rossa matura come ciliegie e fragole, arricchite da sfumature speziate di pepe nero e un tocco leggero di vaniglia, derivante dal leggero invecchiamento in barrique di rovere francese.

Al palato, il vino mostra una struttura robusta ma equilibrata, con tannini finemente tessuti che ne sostengono l'armonia complessiva. La freschezza acida è ben bilanciata dalla fruttuosità, portando a un finale persistente e piacevolmente aromatico che rievoca le suggestioni olfattive percepite al naso.

Raccomandato per accompagnarci piatti di carni rosse grigliate, selvaggina o piatti ricchi di funghi, il Marsannay "Au Champ Salomon" del Domaine Bart è ideale anche come vino da meditazione, capace di evolvere e rivelare nuove sfumature anche dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina. Servire a una temperatura di 16-18° C per esaltarne tutte le qualità.

Questo vino non mancherà di appassionare gli amanti della Borgogna e di sorprendere coloro che cercano un'esperienza vinicola di profonda autenticità e qualità.


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