Il Vino Nobile Di Montepulciano DOCG – Soraldo delle De Ricci Cantine Storiche è un esemplare che incapsula la ricchezza e la tradizione dell’enologia Toscana. Prodotto nel cuore della regione di Montepulciano, questo vino è realizzato principalmente da uve Sangiovese, localmente note come Prugnolo Gentile, arricchite da una piccola aggiunta di altre varietà locali.

Il Vino Nobile Di Montepulciano "Soraldo" ha una maturazione che avviene in parte in grandi botti di rovere e in parte in barrique, per un periodo che può variare dai 18 ai 24 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura robusta e una complessità armonica.

Visivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, che può sviluppare riflessi granato con l'invecchiamento. Al naso, il vino sprigiona un bouquet elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un lieve accenno di vaniglia e cuoio. In bocca, il Vino Nobile "Soraldo" è ricco e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi ma persistenti e un equilibrio impeccabile tra acidità e alcol, che promette un’eccellente longevità.

Ideale da abbinare a piatti di carne rossa grigliata, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino si rivela perfetto anche come compagno di serate intime o celebrative. La sua versatilità lo rende adatto anche a una varietà di piatti della cucina internazionale.

Le De Ricci Cantine Storiche hanno una storica reputazione di eccellenza e il "Soraldo" è un'ulteriore testimonianza del loro impegno nella creazione di vini di alta qualità che esprimono fedelmente il terroir di Montepulciano.