Informazioni tecniche
PRODUTTORE Ronco dei Tassi
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Pinot Bianco 100%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE Cormons
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Aperitivo -Sushi
Ronco dei Tassi

Pinot Bianco IGP Venezia Giulia - Collezioni di Famiglia - Ronco dei Tassi 2021

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Il Pinot Bianco IGP Venezia Giulia "Collezioni di Famiglia" di Ronco dei Tassi rappresenta un'esemplificazione sublime di come un vitigno possa esprimere le nuance del territorio in cui è coltivato. Questo vino bianco è prodotto in una delle zone più prestigiose del Friuli, caratteristiche che si riflettono nell'eleganza e nella finezza del vino.

Il colore è un giallo paglierino delicato con riflessi leggermente verdognoli, tipici del Pinot Bianco. Al naso, il vino sprigiona un bouquet aromatico ricco di sfumature: si percepiscono note di mela verde, pera, con un tocco di agrumi e una sottile vena floreale. Questi aromi sono il preludio a una esperienza gustativa equilibrata e raffinata.

In bocca, il vino è fresco e ben strutturato. La sua acidità è vivace ma mai invadente, bilanciata da una leggera rotondità che porta a un finale pulito e persistente. Il Pinot Bianco "Collezioni di Famiglia" è un vino che, sebbene possa essere apprezzato nella sua giovinezza per la freschezza e l'aromaticità, ha anche un potenziale di invecchiamento grazie alla sua struttura e complessità.

Abbinare questo Pinot Bianco significa scegliere piatti che rispecchino la sua eleganza e delicata potenza. È ideale con antipasti di mare, piatti delicati a base di pesce o con risotti ai frutti di mare. Anche una semplice mozzarella di bufala con un filo di olio d'oliva extra vergine può essere un compagno perfetto per questo vino, elevando la purezza dei sapori.

Vincitore di vari premi e riconoscimenti, il Pinot Bianco IGP Venezia Giulia "Collezioni di Famiglia" Ronco dei Tassi non è solo un vino, ma una vera e propria espressione del territorio friulano, promettendo un'esperienza sensoriale che incanta e rimane impressa.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Ronco dei Tassi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

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