Falerio DOC Settantasette - Cantina Colli Ripani
Falerio DOC Settantasette - Cantina Colli Ripani
Cantina Colli Ripani

Falerio DOC Settantasette - Cantina Colli Ripani

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Colli Ripani
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Pecorino
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Marche
ZONA DI PRODUZIONE Ripatransone
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

La linea Settanta77e nasce per celebrare l’anno della prima vinificazione, il 1977, data indimenticabile per 7 coppie di creativi che hanno creato 7 vini. La vendemmia del Pecorino viene effettuata in cassette e le uve vengono attentamente selezionate. La vinificazione prevede una soffice pressatura, una fermentazione a temperatura controllata a cui segue maturazione senza ossigeno in acciaio, per finire con un lungo periodo di contatto con le fecce fini. 

Falerio sfoggia un colore giallo paglierino tenue. Il profilo olfattivo è delicato, scandito da aromi di frutti a polpa gialla. Il sorso è caratterizzato da un'ottima acidità, un gusto sapido, persistente e armonico.

Si consiglia di sorseggiarlo come aperitivo o in abbinamento a primi piatti di pesce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Marche


Produttore: Cantina Colli Ripani

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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M
Maurizio Ascari
Falerio doc settantasette.

Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Consegna nei tempi prestabiliti, senza problemi.
Consigliabile sia il vino che il venditore.

n
nicoletta
esperienza che sicuramente ripeterò

prezzi ottimi, qualità e tempi di consegna rapidi

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Maurizio Ascari
Falerio doc settantasette.

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