Franciacorta Vintage Collection Saten - Ca' del Bosco 2018
IVA incl.
Il Franciacorta Vintage Collection Saten prodotto dalla prestigiosa cantina Ca' del Bosco è un esemplare di raffinatezza e eleganza, rappresentante la quintessenza del metodo classico italiano. Questo vino spumante si distingue per il suo carattere morbido e vellutato, tipico dello stile Saten, che privilegia l'uso di sole uve Chardonnay, conferendo una struttura soffice e avvolgente.
La produzione avviene attraverso una rigorosa selezione delle migliori uve Chardonnay, segue una vinificazione attenta e meticolosa. La maturazione sui lieviti si protrae per almeno 36 mesi, permettendo lo sviluppo di una complessità aromatica di notevole intensità. Il risultato è un Franciacorta di un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dotato di un perlage finissimo e persistente che anticipa l'eleganza del sorso.
Al naso, emergono profumi delicati di frutta a polpa bianca, seguiti da nuance di mandorla dolce e lievi tocchi di pan brioche. Il sorprendente equilibrio tra acidità e morbidezza palatale si esprime con una freschezza incantevole che invita a un altro sorso. In bocca, il Franciacorta Saten di Ca' del Bosco manifesta una cremosità esemplare con un finale lungo e seducente che rimane impresso per la sua pulizia e raffinatezza.
Servito a una temperatura di 6-8°C, è perfetto come aperitivo di alto livello o in abbinamento a piatti delicati a base di pesce e frutti di mare, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica di grande classe. Ogni sorso racconta la storia di una cantina che ha fatto della qualità e dell'innovazione i suoi pilastri, rendendo il Franciacorta Vintage Collection Saten un simbolo di lusso e piacere enologico.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2017 |
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