Campania Rosso IGT - Terra di Rosso - Galardi 2018
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Il Campania Rosso IGT Terra di Rosso della cantina Galardi è un vino rosso elegante, proveniente dai fertili terreni vulcanici della Campania. Questo vino è il risultato di una minuziosa selezione delle uve Aglianico e Piedirosso, due varietà autoctone che conferiscono carattere e profondità al prodotto finale.
Alla vista, Terra di Rosso si presenta con un affascinante colore rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e more, arricchite da sentori speziati di pepe nero, vaniglia e un leggero tocco di tabacco, derivanti dall'affinamento in barrique.
In bocca, il vino è corposo e ben strutturato, con tannini morbidi e rotondi che equilibrano perfettamente l'acidità. L'ingresso è vellutato e persistente, con un sapore che ricorda le note olfattive di frutta rossa e spezie, accompagnate da una gradevole nota minerale che ne esalta la freschezza. Il finale è lungo e armonioso, lasciando un retrogusto di cacao e liquirizia.
Terra di Rosso è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono perfetto per momenti di degustazione meditativa o per occasioni speciali. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C e di decantarlo almeno un'ora prima dell'assaggio.
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