Lambrusco Sassomoro DOC - Chiarli 2020
IVA e tasse incl.
| PRODUTTORE | Chiarli |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Lambrusco Grasparossa 50% - Lambrusco Salamino 50% |
| ANNATA | 2020 |
| GRADAZIONE | 11.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Frizzante |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Modena |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Primi Piatti - Carne - Pesce |
Il Lambrusco Sassomoro DOC di Chiarli è un esempio eccellente di vino frizzante rosso che incarna la tradizione e l'innovazione della viticoltura emiliana. Questo Lambrusco è prodotto nella Denominazione di Origine Controllata (DOC) che garantisce l'alta qualità e l'autenticità del vino.
Vestito di un rosso rubino brillante con riflessi violacei, il Lambrusco Sassomoro emana un bouquet seducente di frutti rossi freschi, tra cui spiccano note di fragola, lampone e un leggero tocco floreale di violetta. La sua effervescenza è vivace ma delicata, tipica del metodo di vinificazione Charmat lungo, che preserva i profumi originali dell'uva e aggiunge complessità al palato.
Al gusto, si presenta fresco e piacevolmente armonico grazie ad un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza moderata. La texture frizzante amplifica la freschezza della frutta e si conclude con un finale pulito e persistente, che invita a un altro sorso.
Abbinamenti gastronomici sono versatili: si sposa splendidamente con piatti della cucina emiliana come tagliatelle al ragù, ma anche con antipasti leggeri, carni bianche e formaggi freschi. È ideale anche come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l'appetito.
Chiarli, una delle cantine più antiche e rispettate di Emilia-Romagna, continua a produrre questo Lambrusco con un attento controllo della qualità, dalla selezione delle uve fino all'imbottigliamento, assicurando ogni anno un prodotto che rispecchia la ricchezza e la vivacità della sua terra.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
Produttore: Chiarli
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