Pinot Grigio Collio DOC - Mongris - Marco Felluga
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Marco Felluga |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Pinot Grigio |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 13.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
ZONA DI PRODUZIONE | Farra d’Isonzo, Cormòns e San Floriano |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Pesce |
Mongris è un Pinot Grigio ottenuto da tre differenti parcelle, quelle di Farra d’Isonzo, Cormòns e San Floriano. I vigneti sono situati ad altitudini comprese fra gli 80 e i 250m s.l.m, in posizione collinare su terreni a composizione marne e arenarie, di origine eocenica. Dopo la diraspatura i chicchi vengono macerati a freddo, sofficemente pressati, e il mosto ottenuto messo a fermentare in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa in acciaio, sulle fecce fini per 6 mesi.
Nel calice sfoggia un colore giallo dorato brillante, con striature più ramate. Il profilo olfattivo apre con aromi floreali, che si affievoliscono facendo strada a sentori di erbe aromatiche. Delizia il palato sin dal primo sorso con il suo gusto suadente, di medio corpo, con una progressione fruttata e un finale piacevolmente persistente.
Si consiglia di abbinarlo a piatti di pesce e carni bianche.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia