Bianco Paestum IGP - Palinure - San Salvatore 1988 2022
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.| PRODUTTORE | San Salvatore 1988 |
| DENOMINAZIONE | IGP - BIO |
| VITIGNO | Fiano 100% |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Campania |
| ZONA DI PRODUZIONE | Paestum |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce |
Il Bianco Paestum IGP "Palinure" prodotto dalla rinomata cantina San Salvatore 1988 è un esemplare distintivo di vino bianco che cattura l'essenza del territorio campano. Questo vino è realizzato con una selezione accurata di uve del territorio, coltivate seguendo metodi biologici che rispettano l'ambiente circostante e garantiscono la purezza del frutto.
Il Palinure si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, tendente a sfumature dorate con l'invecchiamento. Al naso, si distingue per un bouquet ricco e complesso. Note di frutta a polpa bianca come pesca e pera si intrecciano a sfumature di fiori bianchi e accenni erbacei, creando un aroma invitante e rinfrescante.
In bocca, il Palinure mostra una struttura equilibrata e una freschezza notevole. La sua acidità è ben bilanciata dall'intensità del frutto, che porta a una piacevole sensazione di pulizia sul palato. Il retrogusto è persistentemente aromatico, con un finale che richiama le note fruttate e floreali percepite all'olfatto.
Questo vino è particolarmente adeguato per accompagnare piatti di pesce, come crudi di mare o pesce al forno con erbe aromatiche. È altresì eccellente come aperitivo, capace di stimolare l'appetito e di preparare il palato ai sapori del pasto.
Il Bianco Paestum IGP "Palinure" di San Salvatore 1988 rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino che esprima la ricchezza e la diversità del terroir campano, mantenendo un profilo elegante e fresco. Un vero gioiello da scoprire e da apprezzare in ogni occasione speciale.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Campania
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