Alto Adige Moscato Giallo Secco DOC - Bessererhof 2021
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L'Alto Adige Moscato Giallo Secco DOC di Bessererhof è un'ode alla raffinatezza e alla freschezza che il territorio altoatesino sa esprimere. Questo vino bianco si distingue per la sua personalità aromatica intensa e il suo carattere elegante, testimoniato da una produzione attenta e meticolosa.
Partendo dal colore, l'Alto Adige Moscato Giallo Secco mostra un luminoso giallo paglierino, con riflessi che ricordano la luce dorata del sole che bagna i vigneti di montagna. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, in cui spiccano note floreali di gelsomino e fiori d'arancio, completate da accenti di frutti esotici come il litchi e la pesca bianca.
In bocca, il vino è un trionfo di equilibrio. Nonostante la sua natura secca, mantiene un’elegante dolcezza percepibile, impreziosita da una vivace acidità che mantiene fresco il palato. Le sensazioni aromatiche percepite al naso si ripropongono in modo fedele, conferendo a questo Moscato Giallo una persistenza gustativa apprezzabile.
Perfetto come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. Inoltre, può accompagnare piacevolmente piatti di cucina asiatica, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori dolci e piccanti.
La cantina Bessererhof, con la sua storia e la sua filosofia di produzione attenta e sostenibile, garantisce che ogni bottiglia rispecchi l'autenticità e la qualità del terroir altoatesino, rendendo l'Alto Adige Moscato Giallo Secco DOC un'espressione pura della regione da cui proviene.
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