Tenuta Santa Lucia

Blanc de blanc BIO - Santalucia - Tenuta Santa Lucia

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Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Santa Lucia
Denominazione Blanc de Blanc
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, sentori di lievito
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia
Regione Veneto
Zona di produzione Tenuta Santa Lucia
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti di pesce, crostacei, piatti leggeri
Il Blanc de blanc BIO prodotto da Tenuta Santa Lucia è una pregiata espressione dell'enologia biodinamica del territorio. Questo spumante, creato esclusivamente da uve bianche, celebra la purezza e la freschezza del vitigno, garantendo un'esperienza degustativa eccellente grazie al rispetto rigoroso delle tecniche di agricoltura biologica.

La Tenuta Santa Lucia, nota per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità rispettosi dell'ambiente, si avvale della viticultura biologica per preservare l'autenticità e la salute del terreno, influenzando positivamente il profilo aromático dei loro vini. Il Blanc de blanc BIO si distingue per le sue note eleganti e raffinate di frutta a polpa bianca, accenti di agrumi e un tocco minerale, derivanti dal particolare terroir in cui le uve sono coltivate.

Al palato, questo spumante rivela una struttura ben bilanciata, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e un perlage fine e persistente che invita ad un altro sorso. Ideale come aperitivo, il Blanc de blanc BIO si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, offrendo un contrasto complementare nei sapori.

La sostenibilità è al cuore della filosofia di Tenuta Santa Lucia, che si riflette non solo nelle pratiche agricole ma anche nel packaging, utilizzando materiali riciclabili e minimizzando l'impatto ambientale. Questo permette di godere di un prodotto non solo eccellente al gusto ma anche responsabile a livello ambientale.

Il Blanc de blanc BIO - Santalucia è molto più di un vino, è un'esperienza sensoriale che connette l'amante del vino con la terra e la sua natura incontaminata, provenendo da una tenuta che ha a cuore la qualità e l’integrità dell'ambiente.
La cantina

Tenuta Santa Lucia – Cantina in Lazio

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Santa Lucia.

Cantina situata a Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) nella Valle del Tevere; produce una gamma di vini rossi, bianchi e spumanti legati alle varietà tipiche coltivate nei vigneti aziendali.
Regione: Lazio
Paese: Italia
Fondazione: 1979
Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano
Sede a Poggio Mirteto nella Valle del Tevere, area legata alla produzione dei Colli della Sabina. Superficie vitata e aziendale riportata intorno a 45 ettari. Etichette rappresentative: Morrone, Domina Sabinae ed Elodia. Accoglie visite e degustazioni; offre anche pranzi e cene nel weekend. Ampia varietà di uve coltivate, con vini sia bianchi che rossi e proposte di annate in bottiglia nello shop online.
Storia della cantina
L'azienda nasce dall'acquisto di un casale in Sabina da parte della famiglia proprietaria e dall'impianto progressivo di vigneti; nel tempo si è evoluta da produzione di uve vendute a terzi a imbottigliamento proprio, con una progressiva selezione delle etichette e dei cru aziendali.
Filosofia produttiva
Orientata alla cura del vigneto e alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio locale: ricerca della qualità in vigna e lavorazioni in cantina finalizzate a esprimere la tipicità delle uve e del sito di produzione.
Territorio e vigneti
Collinare, nella zona della Sabina con terreni misti caratterizzati da ciottoli e sedimenti; la posizione è influenzata dalla vicinanza di Monte Soratte e dall'area geografica compresa tra Roma e la provincia di Rieti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata