Franciacorta DOCG Saten - Antica Fratta
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Un Franciacorta ottenuto con uve Chardonnay; l’interpretazione di Antica Fratta è uno stile franciacortino ricco di note agrumate che si mescolano in modo elegante a sentori di frutti esotici. Privo di annata e con un’effervescenza delicata, maturazione in bottiglia per almeno 12 mesi come da disciplinare del Franciacorta DOCG. Caratteristica di questo Satèn è la pressione in bottiglia più moderata che gli dona una morbidezza particolare.
Appare alla vista di colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage decisamente fine e una spuma cremosa e morbida. Il profilo olfattivo è aromatico e intenso. Il sorso è elegante, avvolgente e persistente.
Vuole un abbinamento delicato, una bollicina perfetta come aperitivo ma che accompagna splendidamente anche i piatti a base di pesci delicati o crostacei.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Lombardia