Syrah Rosso IGT - Giuli - Tenuta Villa Rovere 2021
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Il Syrah Rosso IGT della Tenuta Villa Rovere, chiamato "Giuli", è una sublime espressione del vitigno Syrah, coltivato con maestria nelle terre generose della tenuta. Questo vino è il risultato di una vinificazione attenta e di un affinamento studiato per esaltare le peculiarità varietali e il profondo legame con il terroir di origine.
Al naso, il "Giuli" si presenta con intense note di frutti rossi maturi, come more e prugne, arricchite da sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, conferito dall'invecchiamento in legno. La complessità olfattiva si integra armoniosamente con accenti di pepe nero e liquirizia, tipici del vitigno Syrah, che promettono un'esperienza sensoriale ricca e persistente.
In bocca, la struttura del "Giuli" è robusta ma equilibrata, con tannini eleganti e ben integrati che ne garantiscono una piacevole longevità. L'acidità è bilanciata, contribuendo al dinamismo del sorso, e il finale lungo e persistente lascia spazio a reminiscenze di frutta scura e cioccolato.
Questo Syrah Rosso IGT è ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore come carni rosse alla brace, stufati e piatti conditi con erbe aromatiche. È anche un eccellente compagno per serate speciali, offrendo un'esperienza gustativa che rimane impressa nel tempo.
Serve il vino alla temperatura di 18°C per assaporarne pienamente le qualità e, se possibile, decantalo un'ora prima di servirlo per permettere ai suoi aromi di esprimersi al meglio. Con il "Giuli" di Tenuta Villa Rovere, ogni sorso diventa una scoperta, un viaggio sensoriale che celebra la passione e l'arte della viticultura italiana.
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