Funiati Artigiani Viticoltori

Primitivo Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2024

Name: Primitivo Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Brand: Funiati Artigiani Viticoltori
SKU: rin-21805
Price: 10.51 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Funiati Artigiani Viticoltori
Denominazione	Salento IGT
Vitigno	Primitivo
Annata	2024
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Puglia
Zona di produzione	Salento
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio e bottiglia
Tipo di botte	Legno di media tostatura
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Primitivo Salento IGT della Linea Morigine, prodotto da Funiati Artigiani Viticoltori, rappresenta un’eccellenza del territorio pugliese, radicata nel cuore del Salento. Questo vino nasce da uve Primitivo selezionate con cura, coltivate su terreni ricchi di minerali che conferiscono al vino una struttura intensa e avvolgente.

Il processo di vinificazione artigianale e l’affinamento attento esaltano le caratteristiche organolettiche del vitigno: al naso si apre con profumi di ciliegia matura, prugna e note speziate di pepe nero e liquirizia. In bocca, il Primitivo rivela un corpo pieno, con tannini morbidi e un’acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione come carni arrosto, formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi, questo Primitivo è l’espressione autentica del clima caldo e del savoir-faire pugliese.

La cantina

Funiati - Artigiani viticoltori – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Funiati - Artigiani viticoltori.

Piccola cantina del Salento che vinifica esclusivamente uve di proprietà, con approccio artigianale e forte legame col territorio.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Vitigni: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello

Forte legame con il territorio del Salento Vinificazione esclusiva di uve di proprietà Focus su varietà autoctone: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Esperienze e visite in azienda su prenotazione Vendita diretta tramite shop online

Acquista tutti i vini Funiati - Artigiani viticoltori La cantina Funiati - Artigiani viticoltori

Storia della cantina

Azienda a conduzione familiare che valorizza le uve autoctone del Salento. Sul sito ufficiale si dichiara che l'attività è iniziata nel 2020 e vengono descritte più generazioni impegnate nella viticoltura; tuttavia alcune schede esterne riportano anni diversi. Per evitare discrepanze la voce 'foundation_year' resta null e le informazioni cronologiche vanno verificate direttamente dalle fonti elencate.

Filosofia produttiva

Produzione territoriale e artigianale: vinificazione esclusiva di uve di proprietà, raccolta manuale e controllo puntuale delle fasi in cantina per trasferire in bottiglia l'identità del luogo e l'espressività delle varietà autoctone.

Territorio e vigneti

San Pancrazio Salentino, nell'area del Salento e vicino alla denominazione Salice Salentino. Vigneti situati a breve distanza dal mare su suoli prevalentemente argillosi e profondi, con escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza delle uve.