Liquore Crema di Caffè 70cl - DiNero - Distilleria Berta
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Distilleria Berta | |
| Liquore crema di caffè | |
| Intenso caffè, dolce, cremoso | |
| Caffè, crema, alcol, zucchero, latte | |
| 70 cl | |
| 25.0% | |
| Marrone chiaro crema | |
| Freddo, dessert, dopo pasto |
Il processo di affinamento avviene con grande attenzione, esaltando le note di cacao, vaniglia e zucchero caramellato che si fondono armoniosamente alla vibrante fragranza del caffè tostato. La sua texture avvolgente e vellutata rende questo liquore ideale da gustare liscio, freddo o come ingrediente per cocktail dal carattere deciso, oltre ad accompagnare dessert al cucchiaio e dolci da forno con note di caffè e cioccolato. Un’eccellenza per chi ama la tradizione interpretata con stile contemporaneo.
Distilleria Berta
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Distillazione
Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.
Invecchiamento
Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.