Cantina di Trento

Trentino DOC Chardonnay - Amsela d'Oro - Cantina di Trento 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Trento
Denominazione Trentino DOC Chardonnay
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note fruttate e floreali, sentori di mela e agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi
Il Trentino DOC Chardonnay Amsela d'Oro della Cantina di Trento è un vino che esprime con eleganza il carattere del vitigno tipico della zona alpina. Coltivato sui declivi soleggiati del Trentino, questo Chardonnay si distingue per la sua freschezza e armonia, grazie al clima che unisce esposizione solare e escursioni termiche diurne-notturne.

L’affinamento avviene principalmente in acciaio, preservando così la purezza dei profumi di mela golden, agrumi e leggere note floreali che si intrecciano con sentori di mandorla e lievi accenti minerali. Al palato mostra una piacevole struttura, buona acidità e un finale pulito, perfetto per accompagnare piatti di pesce delicati, crostacei o carni bianche in salsa leggera.

Un calice capace di raccontare la vocazione viticola del Trentino, fondendo tradizione e modernità in un sorso equilibrato e luminoso.
La cantina

Cantina Sociale di Trento – Cantina in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Sociale di Trento.

Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.
Regione: Trentino (Trentino-Alto Adige)
Paese: Italia
Fondazione: 1956
Vitigni: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
Cooperativa con circa 400 soci viticoltori. Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC. Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica. Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.
Storia della cantina
La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.
Filosofia produttiva
Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.
Territorio e vigneti
I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata