Lacrima di Morro d'Alba - Fonte del Re DOC - Umani Ronchi 2022
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Questo pregiato Lacrima di Morro d'Alba, etichettato "Fonte del Re" e curato con meticolosità dalla rinomata cantina Umani Ronchi, rispecchia l'essenza del territorio marchigiano da cui proviene. Questo vino rosso DOC è celebre per il suo profumo intensamente aromatico e per un gusto che accarezza i sensi, riflettendo la ricchezza della varietà di uva Lacrima da cui è prodotto.
Il colore è un rosso rubino profondo, talvolta attraversato da riflessi violacei che ne testimoniano la freschezza e la vivacità. Al naso si distingue per un bouquet intrigante di aromi floreali, tra cui spiccano note di rose appena sbocciate e violette, accompagnate da sentori di frutti di bosco come la mora e la ciliegia. Vi è poi una leggera speziatura che ricorda la macchia mediterranea e un accenno di vaniglia, derivante dall'affinamento in legno.
In bocca, il Lacrima di Morro d’Alba "Fonte del Re" presenta una struttura equilibrata e armoniosa, con tannini delicatamente intrecciati e una freschezza che invita al sorso successivo. Il retrogusto è persistente, con un piacevole ritorno dei frutti rossi e un finale leggermente erbaceo che rimanda alle origini naturali del vino.
Questo vino si abbina splendidamente con piatti della cucina tradizionale italiana, come paste al ragù di carne, secondi di carne rossa grigliata o al forno, e formaggi di media stagionatura. È anche un eccellente compagno per serate speciali o come regalo per gli amanti del vino che apprezzano le etichette di carattere e provenienza certa.
Producendo una quantità limitata annualmente, ogni bottiglia di Lacrima di Morro d'Alba "Fonte del Re" di Umani Ronchi rappresenta un'opportunità unica di gustare un vino che esprime la genuinità e l'eleganza delle Marche.