Lessini Durello DOC Metodo Classico Riserva 60 Mesi - Sandro De Bruno
IVA incl.
| PRODUTTORE | Sandro De Bruno |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Durella 90%, Pinot Bianco 10% |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bollicine |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Monte Calvarina |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Aperitivi - Primi piatti |
Un raffinato spumante, proveniente da terreni vulcanici sul Monte Calvarina, situati nella provincia di Verona. Questo vino è principalmente composto dal 90% di uva Durella, con una piccola aggiunta di Pinot Bianco che contribuisce a dargli una piacevole rotondità. Grazie alla notevole presenza di rocce basaltiche nel terreno, offre note saline e minerali che evocano la pietra focaia. L'affinamento prolungato sulle fecce conferisce al vino un perlage fine e duraturo, un bouquet aromaticamente complesso e un sorso gradevolmente secco e fresco che stimola il palato.
La sua tonalità è un vivace giallo dorato, con un'abbondanza di bollicine che si sviluppano in un perlage sottile ed elegante. Nel bouquet aromatico emergono sentori ricchi e tropicali di ananas, papaia e mango, insieme a pesche nettarine dalla polpa gialla e agrumi. Si percepiscono inoltre leggere sfumature profumate di crosta di pane e mandorle dolci, seguite da note floreali di acacia e gelsomino. In chiusura, emergono erbe aromatiche, in particolare timo e salvia. Il sorso è cremoso, ricco ed elegante, con una persistenza duratura, accompagnata da un finale sapido e piacevolmente leggermente amaro che ne garantisce una notevole facilità di bevuta.
Come servire
Servire a:
4-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Sandro De Bruno
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