Prosecco DOC Treviso Spumante Brut - Saomì - Magnum - La Tordera
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE | La Tordera |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Glera |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 11.5% |
FORMATO | 150 cl |
TIPOLOGIA | Prosecco |
REGIONE | Veneto |
ZONA DI PRODUZIONE | Vidor |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Saomì nasce da uve in purezza raccolte a mano da vitigni più giovani di Glera. La presa di spuma avviene come da tradizione in autoclave, segue una sosta sui lieviti a bassa temperatura di 4 settimane, come da metodo Charmat, atto a preservare i profumi e la delicata freschezza gustativa.
Mostra un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso arrivano sentori fruttati di mela verde e pera, con profumi floreali di fiori primaverili, un bouquet tipico e caratteristico. In bocca il gusto è decisamente fresco e delicato, piacevolmente effervescente.
Il sorso perfetto da sorseggiare durante un aperitivo informale; un calice brioso e fresco ottimo in abbinamento con piatti di mare e da provare assolutamente con pasta fritta e crescenza.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Veneto