| PRODUTTORE | Endrizzi |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Chardonnay - Pinot Nero |
| ANNATA | 2018 |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Spumante |
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| ZONA DI PRODUZIONE | San Michele all'Adige |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva - Endrizzi 2018
IVA e tasse incl.
Il Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva della cantina Endrizzi è una scelta esclusiva per gli amanti degli spumanti di alta qualità, che apprezzano la finezza e l'originalità. Questo spumante riserva, prodotto con meticolosa attenzione nella prestigiosa regione di Trento, è noto per la sua freschezza e complessità aromatica.
La particolarità "Zero" indica l'assenza di dosaggio di zucchero dopo la seconda fermentazione, permettendo così al vino di esprimere in purezza le caratteristiche del terroir e delle uve utilizzate. Il risultato è un perlage finissimo e persistente, che accarezza il palato con eleganza e sobrietà.
All'olfatto, il Piancastello Zero Riserva offre un bouquet intrigante, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi accenti di pane tostato, frutto della lunga maturazione sui lieviti. Questi aromi si integrano perfettamente in un equilibrio gustativo dove acidità e mineralità giocano un ruolo predominante, portando a un finale lungo e rinfrescante.
La struttura di questo spumante lo rende ideale come aperitivo raffinato, ma anche in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. La sua eleganza lo rende adatto anche a momenti celebrativi o come regalo per intenditori.
Con una produzione attenta e limitata, il Trento DOC Piancastello Zero Riserva di Endrizzi si distingue nel panorama degli spumanti italiani per la sua pura espressione del vitigno e del territorio, promettendo un'esperienza degustativa memorabile.
Come servire
Servire a:
4-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Trentino Alto Adige
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2016 |
| Luca Maroni | 90+ | 2016 |
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