Toscana IGT - Borrorosa - Il Borro 2022
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Il Borrorosa di Il Borro è un vino rosato elegante e sofisticato, originario della rinomata regione della Toscana. Questo rosato IGT si distingue per il suo carattere vivace e la freschezza che lo rende ideale per essere gustato nelle occasioni speciali o come delizioso accompagnamento di piatti leggeri.
Prodotto principalmente da uve Sangiovese, il Borrorosa cattura l'essenza di questo vitigno iconico con un tocco delicato. La vinificazione avviene con breve macerazione a freddo delle uve per preservare l'aroma fruttato e la freschezza naturale. Il risultato è un vino di un bel colore rosa pallido, con sfumature brillanti che anticipano la sua vivacità.
Al naso, il Borrorosa presenta intensi aromi di fragole fresche, ciliegie e un lieve tocco floreale che aumenta la complessità del bouquet. In bocca, il vino si rivela equilibrato, con una piacevole acidità e una freschezza che invoglia a un secondo sorso. Note di frutti rossi e una leggera mineralità si fondono in un finale pulito e persistente.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o cucina vegetariana. La sua versatilità lo rende anche un eccellente compagno per piatti speziati di media intensità.
Il Borrorosa di Il Borro non è solo un vino, ma un'espressione autentica del territorio toscano, che incanta per eleganza e freschezza, rendendolo un valido rappresentante dei rosati di alta qualità provenienti da questa celebre regione vinicola italiana.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2021 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2022 |
| James Suckling | 90+ | 2022 |
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